Sukkerfrie romkugler

Hjemmelavet sukkerfrie romkugler

Mit første forsøg med at lave hjemmelavet romkugler, smagte super godt. Glemte dog at tilføje rom essens.. UPS....og Synes faktisk at det sagtens kan undværes

Opskriften til 10 romkugler
1stk. romkugle: 301kcal (det mest optimale ville være at lave 15stk så hver romkugle tæller for 200kcal)

 ·        

 

·         100g mandler

·         100g hasselnødder

·         Isis chokolade cookies 10 stk.

·         40g stevia rørsukker

·         2 spsk. Kakao pulver

·         2 tsk. vanilje essens

·         2 tks. Rom essens

·         60g cocio one

·         60g flydelse kærgården

·         4spsk. Sukkerfri syltetøj

·         100g mørk chokolade (70% eller over)

·         Kokos mel

Mandler, hasselnødder og cookies blendes til mel og blandes sammen med stevia, kakao og vanilje. Kom cocio, smør, og smeltet chokolade i.

Lad dejen stå på køl i en time, gerne længere, til dejen er helt hård.

Tag en ske og tril så kugler ud og rul kuglerne i kokos melen.